Lo abbiamo fatto avvalendoci nuovamente del prezioso contributo della Dottoressa Barbara Armigliato, nostra associata e preparata esperta di nutrizione.

Il tema, non semplice per dei quindicenni cresciuti nell’epoca in cui il junk food e i cibi precotti sono la norma più che l’eccezione, è stato come sempre affrontato con un approccio scientifico, imparziale e con il giusto bilanciamento di approfondimento e sintesi.

Gli studenti e gli insegnanti presenti hanno molto apprezzato l’intervento e seguito con vivo interesse.

Oltre ovviamente a Barbara Armigliato, ringraziamo i professori che ci hanno concesso il tempo delle loro ore di lezione.

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